为进一步提升餐饮服务行业的食品安全管理水平，增强从业人员的法律意识、责任意识和风险意识，近日，谱尼测试受市场监督管理局及环球影城邀请，对影城内40余家餐饮企业开展了食品安全法规培训。此次培训共分为4场，确保覆盖环球影城内每一家餐饮企业，为环球影城开业后的食品安全工作保驾护航。

培训现场，市场监督管理局领导强调了餐饮单位落实主体责任的重要性，并对环球影城的开业工作进行了展望和期待。随后，由谱尼测试食品安全领域资深专家主讲食品安全管理系列知识。同时针对《中华人民共和国食品安全法》等法律法规条款和重点环节的食品安全监控要点、其中各条款容易出现的问题等进行了重点讲解，同时进行了生动案例分析分享。让学员们在轻松、愉快的氛围中学到了相关知识。

市场监管局及环球影城相关负责人对谱尼测试举办的此次培训给予高度评价，表示此次培训对后续环球影城餐饮行业食品安全提升起到重要推动作用。

餐饮企业

近期热门培训课程

谱尼测试为助力餐饮企业做好食品安全防控，提高企业员工及食品安全管理人员业务水平，精心设计了一系列培训课程，可针对客户的不同需求提供专业服务。